1.菊花,疏風,清熱,明目,解毒。治頭痛,眩暈,目赤,心胸煩熱,疔瘡,腫毒。菊花分為以下幾種:
(1)亳菊:產于安徽亳州,陰干入藥?;ǘ漭^松,容易散瓣是亳菊的重要特點之一。亳菊以疏風散熱、解暑明目見長。
(2)滁菊:主要產于安徽滁州,是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏于平肝陽,常用于治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等癥,高血壓中醫辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。
(3)杭白菊:主要產于浙江桐鄉等地,朵大瓣寬,白色或黃白色,中心黃色,氣清香、味甘微苦。杭白菊肉質肥厚,味道清醇甘美,特別適合泡茶飲用,與枸杞同服可增強養肝明目的作用?! ?/span>
(4)懷菊:主要產于河南懷慶府,多年生草本。莖直立,基部木質,多分枝,具細毛或絨毛。同滁菊功效相似,也擅長平肝明目。
2.金銀花,味甘,性寒,清熱解毒功效顯著。金銀花商品國家標準分為四等:
一等:貨干,花蕾呈捧狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感;氣清香,味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、霉變;
二等:與一等基本相同,唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%;
三等:貨干,花蕾呈棒狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色或黃白色,花冠厚質硬,握之有頂手感。氣清香,味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、霉變;
四等:貨干?;ɡ倩蜷_放花朵兼有,色澤不分。枝葉不超過3%,無雜質、蟲蛀、霉變。
3.川貝母,清熱潤肺,化痰止咳。用于肺熱燥咳,干咳少痰,陰虛勞嗽。川貝分為松貝、青貝、爐貝,其中松貝品質最佳。
(1)松貝:品質最優。,卵圓形,顆粒大小均勻。頂端稍尖、閉口。底部平,能直立放穩。外層兩鱗片大小懸殊,小鱗片被包在心臟形的大鱗片內,留一新月形部分在外俗稱“懷中抱月”。外表純白色,有光澤。質地硬脆,粉性足。
(2)青貝:品質優,呈扁球形,外層兩鱗片大小相近。頂端開口,內有小鱗片數枚,顆粒多歪斜,不能直立放穩。外表呈淺黃白色,質地較松貝疏松,粉性
(3)爐貝:品質優,多呈棱形或圓錐形,顆粒大,形似馬牙狀,故俗稱“馬牙嘴”。質脆、粉性。
4.薏米 又名薏苡仁,甘、淡、微寒。歸脾、胃、肺經。主要功效利水滲濕、健脾止瀉、清熱排膿、除弊。以粒大、飽滿、色白、完整、新鮮者為佳
5枸杞 滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
枸杞為茄科植物寧夏枸杞的干燥果實。呈類紡錘形,略扁,表面鮮紅色或暗紅色,頂端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韌、皺縮,果肉厚,柔潤而有粘性,種子多于20粒,類腎形,扁而翹,表面淺黃色,味甜微酸,嚼后微有苦感,唾液染成紅色。
6.人參:功效:大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津止渴,安神益智。人參的種類有:西洋參、野山參、紅參、白參、園參等
(1)西洋參(北美)西洋參產于北美(美國、加拿大),美國產的西洋參稱花旗參。具有益肺陰、清虛火、生津止渴、治熱傷津、口干煩躁、病后虛熱的功效。
(2)人參(中國吉林)人參是中國長白山孕育的天然瑰寶之一,它生長在海拔1500米到2000米的森林中,是東北三寶之首。主要功效:大補元氣,固脫生津,安神。中藥炮制分類:生曬參紅參 野山參
生曬參:主根呈紡錘形或圓柱形,表面灰黃色,上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺,下部有支根2~3條,并著生多數細長的須根,須根上常有不明顯的細小疣狀突起。質較硬,斷面淡黃白色,顯粉性,形成層環紋棕黃色,皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異,味微苦、甘。
紅參:用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止,干燥后除去參須,再壓成不規則方柱狀。紅參的功效:溫補。補氣中帶有剛健溫燥之性,長于振奮陽氣,適用于急救回陽
野山參:無溫燥之性,大補元氣,為參中之上品,但資源少,價值昂貴,很少用
7.胖大海:清熱潤肺,利咽解毒,潤腸通便。用于肺熱聲啞,干咳無痰,咽喉干痛,熱結便閉,頭痛目赤。
外層種皮呈棕色或暗棕色,微有光澤,有不規則的干縮皺紋,皮極薄,質脆,易脫落;中層種皮較厚,黑褐色,質松易碎,遇水膨脹成海綿狀,斷面可見散在的樹脂狀小點;內層種皮呈革質狀,可與中層種皮剝離。
8.三七粉,是用三七主根打成的粉,別名:田七粉,金不換。產自云南文山,有稱北人參,南三七。人參補氣第一,三七補血第一。 顏色:三七粉顏色為淡黃色或淡綠色,隨著粉質的細度不同顏色顏色也會有變化,粉質越細三七粉的顏色越淡,如普通細度的三七粉顏色較深,為土黃色;超細粉的顏色較淺接近白色。
味道:三七粉味甘微苦,用手指蘸三七粉放于舌尖,抿嘴品嘗,苦后回甜,三七粉的苦味在口里停留的時間不長,總結為五個字:“到口不到喉”,不會有辛辣等其他味道。
沖水后鑒別:三七粉沖水放置幾分鐘后,分為上下兩層,上層清澈,顏色黃中稍見綠,水面無漂浮物,下層約見一些沉淀物,為淡黃色,無雜質。淺飲一口,味道醇正、苦后回甜。
9.阿膠,于補血,滋陰,潤肺,止血。
正品東阿膠塊表面棕褐色,光亮,呈規則的長方形,在阿膠塊的正面印有“吉祥云”和“東阿阿膠”朱印。字跡端正清晰,呈暗紅色,融化后膠香。
10.黨參為中國常用的傳統補益藥,古代以山西上黨地區出產的黨參為上品,具有補中益氣,健脾益肺之功效。
與人參類似,但分枝較少,質稍軟,斷面裂隙少。味微酸。呈長圓柱形,稍彎曲。根頭部有多數疣狀突起的莖痕的頂端呈凹下的圓點狀;全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔,支根斷落處常有黑褐色膠狀物。質稍硬或略帶韌性,斷面稍平坦,有裂隙或放射狀紋理,皮部淡黃白色至淡棕色,木部淡黃色。有特殊香氣,味微甜。
11.黃芪,味甘性微溫。歸肺、脾、肝、腎經。補齊固表,托瘡生肌。主治體虛自汗,久瀉,脫肛,子宮脫垂,慢性腎炎,體虛浮腫,慢性潰瘍,瘡口久不愈合。
黃芪直根圓柱形、有的有分枝,上端較粗,表面縱皺色淡棕黃色或淡棕褐色,有不整齊的縱皺紋或縱溝質,硬而韌有粉性。氣微,味微甜,嚼之微有豆腥味。質量以根條粗長、菊花心鮮明、空洞小、破皮少者為佳。
12.麥冬:養陰生津,潤肺清心。用于肺燥干咳,陰虛癆嗽,喉痹咽痛,津傷口渴,內熱消渴,心煩失眠,腸燥便秘。
該品呈紡錘形,兩端略尖。表面黃白色或淡黃白,有細縱紋。質柔韌,斷面黃白色,半透明,中柱細小。氣微香,味甘、微苦。
13.玫瑰花:是一種珍貴的藥材,美容養顏,通經活絡,軟化血管,對于心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。
玫瑰花花蕾呈卵形,半球形或不規則團塊。香氣濃郁,味微苦、澀。以花蕾大,完整瓣厚,色紫鮮,不露蕊,香氣濃者為佳
14.天麻,是一味常用而較名貴的中藥。天麻潤而不燥,主入肝經,長于平肝息風,凡肝風內動、頭目眩暈之癥,不論虛實,均為要藥。
天麻-中藥材天麻塊莖呈橢圓形或長條形,略扁,皺縮而稍彎曲。表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規則縱皺紋。質堅實,不易折斷,斷面較平坦,角質樣,黃白色或淡棕色。氣微,性平,味甘,微辛。以質地堅實,體重,有鸚哥嘴,無空心者為佳。